|
|
| Gemlik Zeytini Neden Boyanmaz |
| Zeytinin kanserojen maddeler içeren ve menşei belli olmayan boyalarla boyanması bir gerçektir. Fakat Gemlik Zeytini boyanması pek mümkün değildir. Çünkü zeytinin boyanabilmesi için zeytin zarının buna müsait olması gerekir. Gemlik Zeytini zarı boyamaya müsait değildir |
|
 |
|
| Gemlik Zeytini Neden Boyanmaz Sorusunun Cevabına Gelince Gemlik Zeytini sofralık zeytin olduğu için zeytinin zarı narindir. Gemlik Zeytini kostik uygulaması yapılırsa zar yıpranır buda boyanmak istenen ürünün telef olmasına neden olur. Gemlik Zeytini zarının hassasiyeti nedeniyle toplarken sırık kullanılmaz. Tek tek elle veya makineyle yıpratılmadan toplanır |
| Gemlik zeytini rengi doğal siyahtır. En fazla açık siyah veya kahverengi tonundadır. Buda danelerin birkaç gün daha ağaçta bekletilmesiyle giderilebilir. Açık renk zeytin pek olmadığı ve kostik uygulama esnasında ortaya çıkacak zayiat göz önüne alındığında Gemlik Zeytini boyama imkanı yoktur |
|
|
|
|
