Siyah Zeytin

GEMLİK ZEYTİNİ

Zeytin ve Zeytin Çeşitleri

Zeytinin Faydaları

Zeytinin Tarihçesi

Zeytin Ağacı

Zeytin Yaprağı

Zeytin Hasadı

Zeytin İstatistikleri

Zeytincilik Sorunları

Zeytin Hastalık-Zararlıları

Zeytin Efsaneleri

Zeytinyağı

Zeytinyağının Faydaları

İletişim

Akhisar Zeytini

Siyah Zeytin ağaçtaki zeytinin rengi mor ile siyah arasındaki bir renge geldiğinde yaklaşık olarak 3/2 si siyahlaştığında toplanır. Bu renkteki zeytinler siyah zeytin yapımına uygundur. Kuru ve Suda salamura olarak yapılır.


Gemlik Salamura Türü Zeytin	Kalamata Usulü Siyah Zeytin

Sele Zeytin	Siyah Zeytinin Kalitesi Nasıl Anlaşılır	Siyah Zeytin Salamurasında Görülen Bozulmalar

Siyah Zeytinin Özelliği Nelerdir	Siyah Zeytin Neden Yumuşar